VEGETARIANISMO


Coleção de bons motivos (com fontes) para ser vegetariano :

VEGETARIANISMO PELOS ANIMAIS (ética e justiça):
- Europa bane os testes de cosméticos em animais
- Aliança Européia pelo fim dos experimentos em animais
- Mais de 100 milhões de animais morrem por ano em testes de laboratório só nos EUA
- Exploração comercial de cães e gatos
- O sono das galinhas

- No Livro Jaulas Vazias - o filósofo americano Tom Regan fala sobre a realidade dos animais.
Ler...
- Neurocientista estuda o cérebro de animais e afirma que eles tem consciência e sofrem
- Artigo sobre Educaçao vegana
- Reportagem : Livro "Comer Animais", de Jonathan Safran Foer fala sobre a origem da carne
- Livros sobre direito animal
- Perfil Vegetariano - Dicas úteis
- Edições Anteriores da Revista Vegetarianos
- ANIMAIS Número de animais abatidos para consumo humano
- PORCAS, GALINHAS E BEZERROS O Confinamento Intensivo Animal
- POEDEIRAS A produção de ovos e o confinamento de galinhas em gaiolas super-lotadas ( Globo Rural)

- OVOS Galinhas são debicadas

- BEZERROS  Você sabe o que é carne de vitela ?
- Fluxograma do abate de bovinos segundo a Fiesp (página 27)
- O que nos querem dizer quando falam em abate humanitário?
- PEIXES Cientistas: vida marinha corre risco de extinção
- Os peixes sentem dor
- GANSOS Pela proibição do patê foie gras
-
Vídeo : The Meatrix (parte 1, 2 e 2 e meio)
- Vídeo : O Nascimento da Revolução da Colher (9 minutos) Como tratamos os animais ?
- HAMBURGUER
O Filme Nação Fast-food (drama) pode ser alugado em vídeo-locadoras (trailer)
- Vídeo : Vovó a Açougueira
- Barulho de fogos de artifício pode matar ou cegar seu cão. Proteja-o em casa.
- Substitua o ovo nas receitas por linhaça triturada hidratada
- Ana Maria Braga promove a dieta centrada na carne e lucra com negócio da pecuária
-
Uma foto de abate bovino.
Vídeos :
Vídeo Lisa Simpson Vegetariana
Vídeos da Mostra Animal de Cinema
Documentário sobre a vida real das vacas
Palestra de Gary Yourofsky sobre direitos animais
Vídeo sobre Defesa Animal e Veganismo
Documentários sobre Vegetarianismo
Filme "Terráqueos"
Vídeos de Gary Francione sobre Direitos Animais (e entrevista)

Vídeo sobre o confinamento de animais
Veja a versão em inglês do vídeo Defesa Animal e Veganismo.
Vídeo : Vegan Style
Filme documentário "Carne, Osso" revela como os trabalhadores de frigoríficos são tratados
Documentários sobre Vegetarianismo
Dica de vídeo : The Corporation
Chef Olivier Anquier, além de fritar siri vivo prepara vitelo (bezerro) e coelho na GNT. É chique isto ?
No Globo Rural :
Pecuristas encurtam a vida de bois para lucros maiores
Vídeo de confinamento de animais 1 2
Cresce o abate de novilhos precoces
Confinamento de galinhas
Vídeo do vegetariano Michael Jackson.


VEGETARIANISMO : BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE
- Carne vermelha e diabetes
- Pecuária e Zoonoses
- As más condições de trabalho nos frigoríficos
- Documentário : Muito Além do Peso
- Receita de leite vegetal
- 9% dos brasileiros são vegetarianos

- Médicos americanos propõem a exclusão do leite de origem animal do cardápio escolar

- Artigo sobre leite bovino
- Vegetarianismo no programa Alternativa Saúde do GNT com o nutricionista George Guimarães
- Perfil Vegetariano - Dicas úteis

-
Parecer do CRN-3 sobre dietas vegetarianas (2012)
- Os peixes carregam resíduos de mercúrio e outros metais que se acumulam no organismo
- Como prevenir o câncer
-
Veja os benefícios da dieta vegetariana para a saúde
- Vegetarianos apresentam menor risco cardiovascular que os onívoros, diz estudo comparativo
- O que diz a Associação Dietética Americana sobre dietas vegetarianas
- Dez dicas para se proteger do câncer
- Hábitos alimentares para a prevenção do câncer
- Reduzir carne vermelha diminui mortalidade, indica pesquisa
- Carne vermelha aumenta o risco de câncer

- Uso indiscriminado de antibióticos na produção de frangos no Brasil 1 e 2
- Artigos Médicos sobre Vegetarianismo
- Dieta Vegetariana tem todos os nutrientes recomendados (dicas da USDA)
- Coisas da Política - A gripe dos porcos e a mentira dos homens
- Consumo de leite e derivados pode aumentar riscos de mal de Parkinson (Harvard)
- Um ovo por dia aumenta o risco de diabetes (G1)

- Como controlar o consumo das gorduras trans
-
Vídeo sobre a digestão de carnes (6 minutos)
- Charge : Passeio pela fábrica de salsicha
- Fuja dos embutidos - Evite presunto, salsicha, linguiça, mortadela, salame
-
A relação de embutidos e carnes processadas com o câncer colorretal
- Consumo do leite de vaca : mitos e verdades (veja também vídeo do programa Alternativa Saúde)
- Vídeos e palestra sobre cálcio

- Site Americano sobre Vegetarianismo com dicas para iniciantes (pdf)
- 10 dicas para seguir uma dieta vegetariana
- Beyond Beef

- Tabela da Composição dos Alimentos (vitaminas, minerais, colesterol, gorduras) pág. 18
- Artigos sobre Nutrição Vegetariana
- O que o vegetariano come ? Veja no Pôster Alimentação sem carne (clique para ampliar).
-
A new food guide for North American Vegetarians
- Ingestão Diária Recomendada (IDR) de vitaminas, minerais e proteínas (Anvisa)
- Cochonilha - Inseto usado como corante vermelho em alimentos
- Confinamento intensivo animal : gripe aviária, gripe suína e pandemias
- SVB propõe o enriquecimento de alimentos com a vitamina B12


VEGETARIANISMO PELO MEIO AMBIENTE

- Pecuária e a fome no mundo
- "Pegada da Água" : 15.500 litros de água para produzir um Kg de carne bovina
- Documentário "Belo Monte", analisa suas consequências
- Vídeo : Arnaldo Jabor falando sobre Carne e Meio Ambiente (3 minutos)
- A pecuária gera mais gases do efeito estufa do que o setor de transportes (FAO)
- A pecuária é responsável por 18% do total de emissão de gases que causam o aquecimento global (FAO)
- Carnes e laticínios causam 51% do gás-estufa global, diz estudo
- Culpa do desmatamento na Amazônia é da pecuária, não da soja
- A pecuária na Amazônia responde por 44% das emissões de gases-estufa do Brasil.
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Entrevista com Washington Novaes : Agropecuária e recursos ambientais
- Comida vegetariana reduz aquecimento global
- Para criar um quilo de camarão gasta-se 50 mil litros de água.
 - Vídeo : Uma verdade mais que inconveniente - Meat the Truth (A verdade sobre a carne) Sobre o impacto ambiental gerado pela pecuária.
- Vergonha : O maior abatedouro de animais do mundo é brasileiro (ver quadro em pop-up) e apoiado pelo governo. Ler reportagem sobre o frigorífico .
- What's wrong with what we eat
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A Conexão Hambúrguer alimenta a destruição da Amazônia
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Desmatamento para pastagens na Amazônia é responsável por aproximadamente 50% dos gases de efeito estufa no país
Vídeo : A vida secreta do bife
Os motivos ambientais são também sociais por consequência.
- Food versus Feed - a maior parte da produção de grãos alimenta animais enquanto pessoas passam fome

PORTAL VEGETARIANO www.natureba.com.br